京都府の生産者

京都府は庭園文化を背景に、樹木を長い時間軸で仕立てる考え方が根づいた地域です。盆栽素材や苔もの、和の草木を扱う生産者が見られます。

気候の特徴: 盆地の南部は夏が蒸し暑く冬は底冷えします。北部の丹後は日本海側気候で積雪があり、同じ府内でも管理が異なります。