Source: Wikimedia Commons
香莢蘭
適合中級Vanilla planifolia
香蘭是蘭科的蔓性植物，為香草的原料。唯一成為商業作物的蘭花，可培育並欣賞其花朵。壽命10年以上。成體尺寸為蔓性、數公尺。
關於我們
香蘭（Vanilla）是原產於墨西哥的蘭科蔓性植物，其果實（豆莢）中提取的香草醛是全球最廣泛使用的食品香料之一。攀沿樹木或支架生長，莖節處會發出氣根著生。蔓長可達10～15公尺。黃綠色花朵只開放1天，需人工授粉才能結實。果實（香豆莢）收穫需時3～5年。栽培需溫度20～30℃的熱帶環境，喜好高濕度及明亮的間接光（避免強烈直射日光）。需要大型盆栽或溫室栽培，並需支架讓蔓蔓攀爬。因其香料植物的經濟價值，在馬達加斯加、印度尼西亞、大溪地等地進行大規模栽培。
Source: Wikipedia (CC BY-SA 4.0)
基本資訊
產地
墨西哥（原產地），現於熱帶各地栽培
壽命
10年以上
體型
蔓性、數公尺
溫度
15〜30℃
濕度
50〜70%
澆水與施肥
−
栽培要點
栽培
蔓性植物，需支架
溫度
20～32℃
濕度
喜好高濕度
用途
香草的原料
香莢蘭常見問題
Q香莢蘭的栽培難度是多少？
適合中級. 中級者用品種。需要一定的栽培經驗和環境管理知識。需要特別注意溫度和濕度的管理。
Q香莢蘭的理想溫度是多少？
香莢蘭的理想溫度為15〜30℃。推薦濕度為50〜70%。避免溫度驟變，保持穩定的環境。
Q香莢蘭的壽命是多長？
香莢蘭的平均壽命為10年以上。透過適切的栽培環境和養分管理，可以長期健康成長。
Q香莢蘭能長多大？
香莢蘭的成體大小為蔓性、數公尺。會因栽培環境和個體差異有所變化。
Q香莢蘭如何澆水施肥？
香莢蘭的澆水與施肥為：−。請注意適當的頻率和用量。
Q香莢蘭的一般價格是多少？
香莢蘭的價格因品種・特徵・大小・系統而異。請查看ボタちょく的市價頁面以取得最新價格資訊。
最後更新: 2026年7月8日
栽培規格
參考與來源
編輯與資料核驗: ボタちょく編集部
本頁的分類、規制和栽培數據基於以下主要信息數據庫進行創建和驗證。
分類與學名依據
學名(受理名): Vanilla planifolia Andrews
異名: Notylia planifolia, Epidendrum rubrum, Vanilla bampsiana, Myrobroma fragrans, Vanilla aromatica var. claviculata, Notylia sativa, Vanilla sylvestris, Vanilla viridiflora
權威資料庫: GBIF · POWO · RHS 蘭交配種登録(International Orchid Register) · AOS(米国蘭協会)
Nomenclature follows global taxonomic authority databases.
法規與保育狀況
ラン科 Orchidaceae は科全体が CITES 附属書II（附属書I 該当の Paphiopedilum 属・Phragmipedium 属および特定種を除く）。栽培品種・交配種も科の規制を受けるが、人工繁殖個体は附属書により取引が簡略化される場合がある。
來源: CITES Appendices (Orchidaceae spp. = Appendix II) / CITES Appendix I Orchid Checklist (Kew/UNEP-WCMC 2019)
法規可能修訂，請以各主管機關的最新第一手資訊為準。
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