新潟県の生産者

新潟県は日本有数の豪雪地帯で、雪国ならではの越冬管理が根づいています。耐寒性のある山野草や落葉樹の素材を扱う生産者が中心です。

気候の特徴: 冬の積雪が多く日照時間が短い一方、夏は高温多湿になります。融雪期の過湿と夏場の蒸れ、両方への対策が要ります。