盆栽的叶刈是什么 | 叶切、叶梳理与树种别适期的区别
盆栽的叶刈是对落叶树进行摘叶以刺激第二次生长芽萌发、促进小叶化和细化枝条分叉的技法。本文介绍叶刈与叶切、叶梳理、芽摘的区别使用，以及枫树、榉树等树种的适期和实施间隔。叶刈是对枫树、榉树等落叶树盆栽进行的一种生长期技法，通过切除生育期的叶片来刺激第二次芽（二番芽，也称夏芽）萌发。
要点总结
盆栽的叶刈是对落叶树进行摘叶以刺激第二次生长芽萌发、促进小叶化和细化枝条分叉的技法。本文介绍叶刈与叶切、叶梳理、芽摘的区别使用，以及枫树、榉树等树种的适期和实施间隔。叶刈是对枫树、榉树等落叶树盆栽进行的一种生长期技法，通过切除生育期的叶片来刺激第二次芽（二番芽，也称夏芽）萌发。
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叶刈是对枫树、榉树等落叶树盆栽进行的一种生长期技法，通过切除生育期的叶片来刺激第二次芽（二番芽，也称夏芽）萌发。这不仅仅是整理叶片的作业，而是通过使叶片变小、使枝条先端细化分叉，使盆栽呈现精细树形的重要管理技术，是落叶树盆栽特有的技法。
叶刈是什么
叶刈是指将生长良好的叶片有意地切除，利用随后萌发的第二次生长芽（二番芽，也称夏芽）来使叶片变小、枝条分叉更加细致的技法。落叶树即使失去叶片也具有从休眠芽或潜伏芽萌发新芽的特性，通过利用这一特性来调整树形。第一次生长芽长出的叶片容易节间过长、叶片较大，而叶刈后萌发的第二次生长芽往往叶片较小、节间更加紧凑，因此最终会形成枝条细密分叉的精细树形。
枫树（槭树）、榉树、山毛榉等第二次生长芽萌发旺盛的落叶树是广泛应用这一技法的代表树种。特别是枫树和榉树与叶刈的相性最佳，从小品盆栽到较大的树木，调整树形的定期护理都广泛采用这一技法。
叶刈、叶梳理、叶切、芽摘的区别使用
盆栽的叶片护理名称相似容易混淆，但目的和适用树种都不同。在开始作业前，需要确认自己进行的具体是哪种技法。
| 名称 | 对象 | 操作内容 | 目的 |
|---|---|---|---|
| 叶刈 | 落叶树 | 沿叶柄将展开的叶片完全切除 | 刺激第二次生长芽萌发，使叶片变小，细化枝条分叉 |
| 叶切 | 落叶树 | 切除叶身的半分至三分之二，保留叶柄和叶片基部 | 在不削弱树势的前提下确保采光和通风 |
| 叶梳理 | 落叶树、杂木 | 选择性地抽除拥挤或过大的老叶 | 为内侧芽提供光照。负担最轻的方法 |
| 芽摘 | 落叶树、松柏类 | 摘除刚长出的新芽先端 | 缩短节间，防止枝条徒长 |
| 新梢摘 | 松柏类（黑松、五针松） | 春季摘除或折断新长出的新梢（新针） | 相当于松类的叶刈。实现短叶化和芽数调整 |
对树势负担最大的是全叶刈，负担最轻的是叶梳理。当树势不佳时，应选择叶切或叶梳理而非叶刈，这样可以在不削弱树势的情况下取得相同的效果。如前所述，松柏类不能进行叶刈，松类采用松盆栽的芽切（新梢摘）作为对应的技法。
实施时期
叶刈的适期是从新叶变硬、充分展开的初夏至梅雨季节，大约在5月下旬至6月。此时气温和日照仍足以满足第二次生长芽展开所需的生育期，切除后的芽萌发和充实不会有问题。如果在盛夏或秋近时进行，新萌发的叶片会在生育期结束前无法充分生长，这会削弱树势，因此应避免。
全叶刈与部分叶刈的区别
叶刈分为切除整棵树所有叶片的"全叶刈"和只选择生长旺盛或密集部分进行切除的"部分叶刈（或轻度叶刈）"两种方式。全叶刈可使整棵树的芽萌发整齐一致，使树形整体均匀细化，但对树势负担很大，因此只能在树势充实饱满的健壮树木上进行。
相反，部分叶刈适用于树的某一部分生长过旺而与其他枝条失衡、或整棵树体力还不充足的情况，可以在减轻负担的同时调整树形。对于首次尝试叶刈或树势不够旺盛的情况，从部分叶刈开始比较稳妥。
实施可行性的判断
叶刈不是任何落叶树都可以进行的作业。最重要的是判断目标树木是否具有足够的树势。刚进行换盆、根系还未完全活着的树木，叶片小、泛黄等树势衰弱的树木，或当年进行过大幅修剪或强力缠铁丝的树木都应该避免进行叶刈，因为这会进一步消耗树木的体力，有导致枝条枯死的风险。
此外，叶刈仅适用于落叶树，黑松、五针松、真柏等松柏类不能进行叶刈。松柏类对应于落叶树叶刈的管理方式是芽摘（新梢摘）或叶梳理等其他技法，目的和操作步骤都与落叶树叶刈不同。根据树种性质选择相应技法是基本前提。
叶刈后的管理
叶刈直后的树木处于失叶状态，基本上应将其放在避免强直射日光、但通风良好的半阴环境中，等待第二次生长芽萌发。确认芽萌发后，逐步恢复到正常的光照管理。浇水按照正常方式根据用土干湿情况进行，但由于叶片减少、蒸腾量下降，需要仔细观察用土状况以防过湿。肥料应以树势恢复为优先，在第二次生长芽充实到一定程度前应控制用量。
年间管理中的定位
叶刈不是单独的作业，而应融入盆栽年间管理周期来考虑效果最佳。基本流程是：春季芽萌发后轻度整理过长的新梢，之后当第一次生长芽的叶片变硬、稳定后的初夏进行叶刈，再利用萌发的第二次生长芽到秋季使树形充实。如果叶刈时期延迟导致第二次生长芽充实期缩短，会影响秋天的红叶着色，因此守住适期对树形塑造和红叶观赏都有意义。使用的剪刀应保持锋利，连续对多棵树进行作业时，为防止病害传播应保持刀片清洁。
树种的不同反应
即使是相同的叶刈，树种在第二次生长芽萌发方式和叶片变小程度上也有差异。枫树的芽萌发相对稳定，全叶刈和部分叶刈都容易应对，是公认的适合进行叶刈的树种。榉树枝条先端容易细密分叉，通过反复叶刈可以较容易地提高小枝密度，但需要更谨慎地判断树势。山毛榉相比其他树种芽萌发速度较慢，不应直接进行全叶刈，而应先从部分叶刈开始，逐步引入为佳。
树种别叶刈适期和实施间隔的参考
由于树种的第二次生长芽萌发方式不同，适期和实施间隔也会变化。如果同一年内重复进行多次叶刈，树木会消耗过度，因此基本原则是每年进行1次。
| 树种 | 适期 | 全叶刈可行性 | 实施间隔参考 |
|---|---|---|---|
| 枫树（槭树） | 5月下旬～6月中旬 | 树势充实时可行 | 每年1次。隔年进行会更稳定 |
| 榉树 | 5月下旬～6月中旬 | 可行（但需谨慎判断树势） | 每年1次 |
| 山毛榉 | 6月上旬～中旬 | 从部分叶刈开始 | 约2年1次 |
| 槭类（三角槭等） | 5月下旬～6月中旬 | 可行 | 每年1次 |
| 结果类（海棠、榲桲等） | 结果后（6月下旬～） | 仅限部分叶刈 | 每年1次。结果年不进行 |
| 松柏类（黑松、五针松、真柏） | — | 不进行 | 用芽切、新梢摘对应 |
操作要点是在距叶柄（连接叶片和枝条的细柄）1～2mm处进行切割。如果紧贴枝条切割，可能伤害休眠芽，导致第二次生长芽无法萌发。保留的叶柄会在第二次生长芽开始活动时自然脱落。使用锋利的剪刀，连续对多棵树进行作业时应在每棵树之间对刀片进行消毒。
对于观赏红叶的枫树，如果叶刈时期过晚，第二次生长芽充实期不足，秋季着色会变淡。在优先观赏红叶的年份，也可考虑跳过叶刈。关于红叶本身的管理可参考枫树盆栽秋季红叶的管理，年间作业的整体安排可参考盆栽年间管理日历。
总结
叶刈是在枫树、榉树、山毛榉等第二次生长芽萌发良好的落叶树盆栽上，为了推进小叶化和细化枝条分叉进行的夏季代表性技法。实施仅限于树势充实的树木，需要根据树木状况来判断是进行全叶刈还是部分叶刈。只要守住适期和树木状况，这项技术将对之后的树形塑造大有帮助。