来源：Wikimedia Commons
香荚兰
适合中级Vanilla planifolia
生产香荚兰的蔓性兰花。唯一成为商业作物的兰花品种，栽培时也可欣赏其花朵。成熟株为蔓性，长数米。
概述
香荚兰（Vanilla）是原产于墨西哥的兰科蔓性植物，从其果实（荚果）中提取的香料香草醛是世界上使用最广泛的食品香料之一。蔓性植物沿着树木或支柱向上生长，从茎节处长出气根进行着生。草长（蔓长）可达10～15米。黄绿色的花只开放一天，需要人工授粉才能结实。从种植到果实（香草豆）收获需要3～5年。需要在大型花盆或温室中栽培，需要支柱或蔓性植物架。由于其作为香料植物的经济价值，在马达加斯加、印度尼西亚、塔希提等地进行大规模栽培。
Source: Wikipedia (CC BY-SA 4.0)
香荚兰的寿命
香荚兰的寿命为10年以上。
香荚兰的适宜温度与湿度
香荚兰的适宜温度为20〜32℃。
作为热带植物，需要温度在20～30℃的管理条件，喜高湿度和明亮的间接光（避免强烈的直射日光）。
基本信息
产地
墨西哥（原产地），现在在热带各地栽培
寿命
10年以上
尺寸
蔓性，数米
温度
20〜32℃
湿度
50〜70%
栽培指南
光照与摆放
喜欢明亮的间接光，避免强烈直射日光。藤蔓可长达数米，应用大盆或温室栽培。
浇水
喜欢高湿度。节上长出的气根也会吸水，浇水时不要让整株干燥。
温度与越冬
适温为20～32℃的热带植物。寒冷时期应在温室等能保温的场所管理。
用土与换盆
种在大盆中，立支柱或搭设供藤蔓攀爬的棚架。让节上的气根能附着在支柱上。
修剪与整形
属藤本，会沿树木或支柱攀爬，应将藤蔓牵引到支柱或棚架上整理株形。
香荚兰常见问题
Q栽培香荚兰的难度如何？
适合中级。这是一个中级难度的物种。建议有一定的栽培经验和环境管理知识。
Q香荚兰的理想温度是多少？
香荚兰的理想温度为20〜32℃。避免温度骤变，保持稳定的环境。
Q香荚兰的寿命是多长？
香荚兰的平均寿命为10年以上。通过适当的护理和营养，它们可以长寿健康地生活。
Q香荚兰的一般价格是多少？
香荚兰的价格因品种、大小和系统而有很大差异。请查看我们的市场价格页面获取最新价格信息。
最后更新: 2026年8月31日
栽培参数
参考与来源
编辑与数据核验: GrowerDirect编辑部
本页的分类·法规·栽培数据依据下列权威一手来源编制并核验。
分类与学名依据
学名(受理名): Vanilla planifolia Andrews
异名: Notylia planifolia, Epidendrum rubrum, Vanilla bampsiana, Myrobroma fragrans, Vanilla aromatica var. claviculata, Notylia sativa, Vanilla sylvestris, Vanilla viridiflora
权威数据库: GBIF · POWO · RHS 兰花杂交种登记（International Orchid Register） · AOS（美国兰花协会）
学名、命名者与异名依据全球分类学权威数据库。
法规与保护状况
兰科 Orchidaceae 整个科列入 CITES 附录 II（除拖鞋兰属 Paphiopedilum、长瓣兰属 Phragmipedium 及特定种属于附录 I 外）。栽培品种和杂交种也受科的规制，但人工繁殖个体根据附录规定交易可能被简化。
来源: CITES附录（Orchidaceae spp. = 附录II） / CITES附录I兰花核查清单（Kew/UNEP-WCMC 2019）
法规可能修订，请以各主管机关的最新一手信息为准。
相关物种
相关文章
无假鳞茎兰花的通风管理指南｜不储水的气生兰的体质构造与金钻兰（Dendrobium kingianum）的区别
解释无假鳞茎气生兰的体质构造和通风管理要点，并比较具有假鳞茎的石斛兰·金钻兰的水管理差异。
兰花分株、鳞茎繁殖与新株培育｜从种苗到开花株的完整路线图
兰花分株是兰科植物（如兰属、石斛属等有鳞茎的兰花）的重要繁殖方法。本文详细阐述了从分株、鳞茎繁殖到新株培育的全过程。涵盖了最佳时期选择、鳞茎分离处理、新株上盆与初期管理，再到开花的完整时间表，囊括了成功的全部要诀。
贝母兰属的季节性管理方法｜干季断水与开花周期调整要诀
关于着生兰贝母兰属，从生长期浇水到秋冬断水管理、开花周期调整要诀的季节性详细讲解。
花后管理·从新芽展开到成花的一年周期
本文介绍兰花从开花完毕到下一次开花的一年周期。包括花后管理（如花茎修剪方法）、新芽展开期的观察要点、夏季充实期的注意事项、花芽分化条件，以及从花芽识别至开花前的精细管理。