來源：Wikimedia Commons
咖啡樹
適合中級Coffea arabica
具有波狀邊緣和明顯葉脈、光澤深綠色葉片美麗的茜草科常綠樹。生長後開白色香氣宜人的花，成熟紅色果實中的種子變成咖啡豆。
關於我們
咖啡樹（Coffea arabica，阿拉比卡咖啡）是茜草科咖啡屬的常綠灌木至小喬木，原產於衣索比亞。種小名意為「阿拉伯的」，但並非源自阿拉伯半島，而是因為在阿拉伯已有1000多年的栽培歷史而得名。目前在世界各地的熱帶和亞熱帶地區為了取得咖啡豆而栽培，農場會修剪至約1.8公尺高以便採收。作為觀葉植物，其光亮的橢圓形深綠色葉片頗具魅力，葉邊呈波狀，葉脈清晰突出。從種植後約3～4年開始，在晚春至初夏時，在葉片基部開出星形的白色花朵，每次2～9朵，散發出類似茉莉花的香氣。果實從綠色變黃色、淡紅色，最後熟成深紅色，其中的2粒種子就是咖啡豆。室內盆栽通常高度在1.2～1.8公尺左右。喜歡明亮的光線和較高的濕度，土壤應保持濕潤但不過濕。在國內作為觀葉植物從小盆栽到大盆栽都有廣泛販售。
咖啡樹的體型
咖啡樹的成體體型為室內盆栽中通常高度約1.2～1.8公尺。溫暖地區戶外則高度和寬度均為1.8～4.5公尺。
咖啡樹的適溫與濕度
咖啡樹的適溫為21〜27℃。
由於是熱帶植物，不耐低溫，溫度低於13℃時可能會落葉。
基本資訊
產地
衣索比亞
壽命
多年生常綠樹
體型
室內盆栽中通常高度約1.2～1.8公尺。溫暖地區戶外則高度和寬度均為1.8～4.5公尺
溫度
21〜27℃
濕度
50〜70%
澆水與施肥
在生長期施肥
栽培要點
光照和擺放位置
喜歡明亮的光線，室內應放在陽光充足的窗邊。若移至戶外，明亮的半陰處較佳。
澆水
保持土壤經常濕潤，但不可過濕。應使用排水良好的土壤。
溫度和越冬
日間21～27℃、夜間16～18℃左右為最適溫度。溫度低於13℃時可能會落葉，因此冬季應在溫暖的室內管理。
土壤和換盆
使用富含有機質且排水良好的土壤。換盆應在生長期進行。
施肥
在生長期施加肥料。
病蟲害和注意事項
需注意介殼蟲、粉介殼蟲、薊馬、毛蟲、紅蜘蛛。濕度過低時容易出現紅蜘蛛。
咖啡樹常見問題
Q咖啡樹的栽培難度是多少？
適合中級。中級者用品種。需要一定的栽培經驗和環境管理知識。需要特別注意溫度和濕度的管理。
Q咖啡樹的理想溫度是多少？
咖啡樹的理想溫度為21〜27℃。避免溫度驟變，保持穩定的環境。
Q咖啡樹能長多大？
咖啡樹的成體大小為室內盆栽中通常高度約1.2～1.8公尺。溫暖地區戶外則高度和寬度均為1.8～4.5公尺。會因栽培環境和個體差異有所變化。
Q咖啡樹如何澆水施肥？
咖啡樹的澆水與施肥為：在生長期施肥。請注意適當的頻率和用量。
Q咖啡樹的一般價格是多少？
咖啡樹的價格因品種・特徵・大小・系統而異。請查看GrowerDirect的市價頁面以取得最新價格資訊。
最後更新: 2026年9月23日
參考與來源
編輯與資料核驗: GrowerDirect編輯部
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分類與學名依據
法規與保育狀況
未列入CITES（華盛頓公約）附錄。不屬於特定外來物種或《物種保存法》規定之國內稀有野生動植物種。
來源: Species+（CITES登記確認） / 環境省 特定外來物種等名單
法規可能修訂，請以各主管機關的最新第一手資訊為準。
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