アガベ図鑑

オバティフォリアの幅広い青い葉を、非常に幅の広いクリームイエローの覆輪が縁取る斑入り品種。メキシコ北部の山中で見つかった株から増やされた希少なクローンで、国内流通はまれ。

厚く滑らかな濃緑の葉に灰白色の大きな鋸歯が並ぶ、高さ1m・幅1.2mほどの大型のアガベ。名前は大きさではなく、原産地バハ・カリフォルニア・スル州のラ・ヒガンタ山脈に由来する。

メキシコ・ゲレロ州原産。メスカル製造にも使われる種。幅広の葉に赤銅色の鋸歯が並び、ワイルドな雰囲気が魅力。成長すると大型化する。

鮫肌のようなざらりとした質感の、暗い灰緑色の厚い三角形の葉が整然と並ぶ大型の交配種。葉の縁に鋸歯がなく滑らかで、葉先に太く鋭い棘だけが目立つ。メキシコで見つかった自然交雑種とされる。

青灰色の葉が美しいロゼットをつくる、シュリベイの3亜種のうち最も大きい亜種。メキシコ北西部シエラ・マドレ・オクシデンタルの、チワワ・ソノラ・シナロアの3州が接する地域に自生する。

メキシコ北西部原産。名前の通り多数のフィラメント（糸状繊維）を葉縁から出す。フィリフェラやスキディゲラよりフィラメントが多く、華やかな外観。

ユタエンシスの中でひときわ大きく、幅3〜5.5cmの広い葉で径1m近いロゼットをつくる亜種。米国アリゾナ州のグランドキャニオン周辺の岩場に自生し、小型の変種群とは株の大きさで別物に見える。

メキシコのソノラ州・チワワ州・ドゥランゴ州原産の大型アガベ。地元の先住民であるタラウマラ族によって食用や発酵飲料の原料として伝統的に利用されています。幅広で青みがかった葉が特徴的。