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コーヒーの木 (Coffea arabica)

出典: Wikimedia Commons

コーヒーの木

中級者向け

Coffea arabica

波打つ縁と目立つ葉脈を持つ、つややかな濃緑の葉が美しいアカネ科の常緑樹。育つと白い香りのよい花を咲かせ、赤く熟す実の種子がコーヒー豆になる。

栽培難易度
中級者向け
適正温度
21〜27℃
寿命
多年生の常緑樹
サイズ
室内の鉢植えでは高さ1.2〜1.8m程度。暖地の屋外では高さ・幅とも1.8〜4.5mになる
湿度
50〜70%
水やり・肥料
生育期に施す

概要

コーヒーの木(Coffea arabica、アラビカコーヒー)は、アカネ科コーヒーノキ属の常緑低木〜小高木で、エチオピア原産。種小名は「アラビアの」を意味するが、アラビア半島の原産ではなく、アラビアで1000年以上前から栽培されてきたことに由来する。現在は世界の熱帯・亜熱帯でコーヒー豆をとるために栽培され、農園では収穫しやすいよう高さ1.8m程度に刈り込まれる。観葉植物としては、つやのある楕円形の濃緑の葉が魅力で、葉の縁は波打ち、葉脈がくっきりと目立つ。植え付けから3〜4年ほどで、晩春〜初夏に葉の付け根に星形の白い花を2〜9輪ずつ咲かせ、ジャスミンに似た香りを放つ。実は緑から黄色、薄い赤を経て濃い赤に熟し、中の2個の種子がコーヒー豆になる。室内の鉢植えでは高さ1.2〜1.8m程度に収まることが多い。明るい光と高めの湿度を好み、用土は湿り気を保ちつつ過湿にしない。国内では小鉢から大鉢まで、観葉植物として非常に多く売られている。

コーヒーの木の大きさ

コーヒーの木の成体サイズは室内の鉢植えでは高さ1.2〜1.8m程度。暖地の屋外では高さ・幅とも1.8〜4.5mになるです。

コーヒーの木の適温(温度・湿度)

コーヒーの木の適温は21〜27℃です。

熱帯性のため寒さに弱く、13℃を下回ると葉を落とすことがある。

基本情報

原産地

エチオピア

寿命

多年生の常緑樹

サイズ

室内の鉢植えでは高さ1.2〜1.8m程度。暖地の屋外では高さ・幅とも1.8〜4.5mになる

適温

21〜27℃

湿度

50〜70%

水やり・肥料

生育期に施す

栽培ポイント

日当たり・置き場所

明るい光を好み、室内では日当たりのよい窓辺に置く。屋外に出す場合は明るい半日陰がよい。

水やり

用土を常に湿り気のある状態に保つが、水浸しにはしない。水はけのよい用土を使う。

温度・冬越し

日中21〜27℃、夜間16〜18℃程度が適温。13℃を下回ると葉を落とすことがあるので、冬は暖かい室内で管理する。

用土・植え替え

有機質に富み水はけのよい用土を使う。植え替えは生育期に。

肥料

生育期に肥料を施す。

病害虫・注意点

カイガラムシ・コナカイガラムシ・アザミウマ・イモムシ・ハダニに注意。湿度が低いとハダニが出やすい。

コーヒーアカネ科花が咲く実がなる

コーヒーの木のよくある質問

Qコーヒーの木の栽培難易度は?
A

中級者向け。中級者向けの品種です。ある程度の栽培経験と環境管理の知識が求められます。温度や湿度の管理に注意が必要です。

Qコーヒーの木の適正温度は?
A

コーヒーの木の適正温度は21〜27℃です。急激な温度変化を避け、安定した環境を維持することが大切です。

Qコーヒーの木はどのくらいの大きさになる?
A

コーヒーの木の成体サイズは室内の鉢植えでは高さ1.2〜1.8m程度。暖地の屋外では高さ・幅とも1.8〜4.5mになるです。栽培環境や個体差により多少前後します。

Qコーヒーの木の水やり・肥料は?
A

コーヒーの木の水やり・肥料は「生育期に施す」です。適切な頻度と量を心がけましょう。

Qコーヒーの木の値段の相場は?
A

コーヒーの木の価格は品種・特徴・サイズ・系統により大きく異なります。最新の相場情報はボタちょくの相場ページをご確認ください。

最終更新: 2026年9月23日

参考・出典

編集・データ検証: ボタちょく編集部

本ページの分類・規制・栽培データは、下記の一次情報データベースに基づき作成・検証しています。

参考にした一次情報

分類・学名典拠

学名(受理名): Coffea arabica L.

別名(シノニム): Coffea arabica subsp. bourbon Rodr. ex Choussy

典拠データベース: GBIF · GBIF

学名・命名者・シノニムは世界の分類学権威データベースに準拠。

規制・法令・保全ステータス

CITES 規制対象外

CITES(ワシントン条約)の附属書には掲載されていない。特定外来生物・種の保存法の国内希少野生動植物種にも該当しない。

出典: Species+(CITES 掲載確認) / 環境省 特定外来生物等一覧

規制は改正される場合があります。最新は各官公庁の一次情報をご確認ください。

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